如果拉秧早，可加种一茬山东西瓜，既可增产，又可利用山东西瓜吸收土壤中多余的营养，尤其是氮肥，从而减轻或避免土壤盐渍化。冬春茬育苗期处于温度偏低、光照弱、日照短的冬季，定植后环境条件比较适宜，所以此茬茄子宜定植大龄壮苗，使其提早进入采果期：一般于10月下旬至11月中旬播种，翌年2月中下旬定植，3月下旬开始采收，7月底拉秧。

       山东油桃基地专业配送，交通便利，保鲜技术好，油桃批发价格实惠，质量可靠。如果采用遮光措施，可一直采收到10月下旬。秋冬茬供应期在露地茄子结束的秋季和冬季日光温室茬茄子供应的衔接，市场价格高，经济效益明显。一般于7月上中旬播种，苗期较短，在7月底8月初定植，10月中旬采收，12月上旬至翌年1月拉秧。大、中棚茬口：春茬在北方需提前80 - 90天育苗，中原地区单层覆盖大棚在3月中下旬定植，多层覆盖在3月上旬定植。